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山水之间的沂水有着天然质朴的食材，也有着用心细致的烹饪。古老的农耕文明孕育了博大精深的饮食文化。塌是鲁菜中常用的烹饪方法之一，做鱼达人用此技法烹制出绝等美味的鱼肉佳肴。川味香肠、广式腊肠、东北血肠，

内有鸭拐，外有豆皮，外形却跟圆子不搭边的豆皮圆子韧劲儿十足。多种水果齐发力，一起打造的烤羊肉、烤羊排无比鲜甜。需要竹竿、石磨、刨丝刀合力塑造的美食弹牙爽滑。

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发达的水系，不仅让鲜味食材唾手可得，也让南北文化紧密互动，催生出独特的天津味道。一条普通的草鱼竟能变身“飞燕”造型，体长不超过5厘米的小鱼小虾被做出让人念念不忘的家乡风味，在天津人的手中，一只大对虾又